BORSAO TRES PICOS GARNACHA

BORSAO TRES PICOS GARNACHA

Borsao Tres Picos Garnacha es la creación más audaz en la nueva etapa de la bodega. Es fruto de las nuevas tecnologías aplicadas, pero sin despreciar la sabia tradición vinícola de nuestra región. Tiene un color cereza picota muy intenso y con tonos morados. En nariz aparece una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales típicos de la mejor garnacha, variedad única. En boca es un vino rico y bien estructurado que nos trae sabores de moras, fresas y tonos de cuero,

Cata:

Variedad :
100% Garnacha.
 
Características del Viñedo :
Viñedos de monte de 35 a 60 años de edad situados a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
 
Elaboración :
Maceración durante 20-25 días en total.  Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º - 30º. El vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.
 
Nota de cata :
Color cereza picota muy intenso con tonos morados. En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. En boca es un vino rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
 
Temperatura de consumo:
17ºC.